A night out

Best Japanese dinner ever!

It's the meal, the wine, the restaurant, but mostly the people who made the moment precious...

思念是一种很玄的东西...

In order to get rid of the half bottle of wine in the fridge, I tried to make simplified version of coq au vin.

One hour later, all proved that a recipe is made with a reason. It doesn't work once it's simplified. The chicken tasted just like an alcohol lollipop.... Yet, the sauce tasted just like mulled wine.

I then ate the chicken and enjoyed the sauce.

If wine is like love, chicken is like life. A life without love isn't delicious. However, it doesn't mean the more love, the better life becomes. There must be a balance. The problem is there is no recipe to follow on this....

爱情是奢侈品

爱情是奢侈品，不是人常有。一瓶红酒，一位朋友的情人节已经很美。

亲爱的上帝，明年的情人节，我要和我爱的人在一起。我是说，我要拥有这件奢侈品！PLEASE........

One of the best moments

就是星期天的下午，坐在某个咖啡店靠窗的座位上，看书，或是看着路上行人，远方的小山。可以思考很多东西，或是什么也不想，看人来人往。

感觉特别好，觉得自己可以拥有一段安静的时间，过滤一下一周来的东西，发发呆，做做梦。

今天坐在我最喜欢的窗前，面前的台子干净洁白，咖啡浓郁，饼干香甜，街上有个女孩子在细雨中弹唱，‘Who do you think you are...’ 很美。

看窗外，人们在雨中并不匆忙，今天成双成对的行人特别多。看到好几对白发老人，衣着整齐，手拉手在石子路上走过，我很感动。

爱这生活中美丽的时刻。

我的小小花园

我的花园很小，本人秉承能少干就少干的原则，将草地铺成石子，花坛撒上树皮，当然也要美观，于是种了几株玫瑰花。

在园子里摘摘草，剪剪花，发现前面主人是很会做gardenning的，我园子里的植物都很有用，又有个性。

那片草莓是最让我省心的，不用浇水，不用修剪，唯一要做的就是时常把扩展出来的新草莓拔掉，否则它们就要占领整个花园了。我曾经用草莓的果子做贬义词来形容人的，外表好看，但不耐久。现在，看过了它们的成长，我觉得草莓是很有个性的。它们在一个地方扎了根就努力纵向扎根，横向伸展，那里有土，就把手臂伸出去在那里种下新的根基。新生命就在那根基上茂盛起来，而自己原来的躯干还是可以在远处生长。草莓的策略在于，无论到哪里，先扎根。

年年草莓都丰收，我的草莓不大，也不是特别甜，可是非常有‘草莓’味儿，有时进花园就能闻到新鲜的果味。

园中有几棵薰衣草，也是我不用操心的植物，大半年的芬芳。我不时去剪一些装点我的房间，似乎是我取之不尽的香料库。我决定要研究如何开展一个小小手工作坊，把这薰衣草做成纪念品，送给朋友们。

薰衣草的旁边有两株Rosemary 迷迭香，同样浓郁的香味，不甜，清新，让人注意到，却不妖娆的味道，烧烤的时候就摘两枝撒在肉上，美味！

迷迭香给我的启发就是我可以把自己喜欢的香料都住在园子里，比如薄荷。想象自己的花园里有个迷迭香角落，草莓味的，还有薄荷香味的角落，我就带着瓶Pimms进去摘叶子调酒，生活真是美好.....（省略想象篇章）

回到现实，我不会养花，所以辛苦种了n多小花只活了一株，在吊篮里勉强坚持着。不过我不懈努力，每月将花坛的土翻一遍，种上新的花，最近去玫瑰园买了两株‘昂贵’的玫瑰，一棵爬篱笆，一棵做灌木。一红一粉，目前还算养眼。种花就像时尚，要么从小事做起，认真培养，兢兢业业，要么重金打造，一夜速成。不过无论哪种方式，维护的工作都不容忽视，一日不小心，努力与金钱造就的形象就毁了。

好在花园的主人不仅有我，还有上帝掌管的阳光，雨露，温度与土壤，只有适合的花花草草才能在我的园子里生存并茂盛着，若不适合，很快就被淘汰了。我想看的风景很多，一个园子怎能装下？

春天

春天是让人感到幸福的季节。当我下班后，在夕阳的余辉中下班，开着我的小蓝，看到公路边的daffodils如星星洒满山坡，我就感到---生活多美好。

春天是让人想做很多事情的季节。我想去爬山看野花，我想从住家越野走路去上班，我想去草地上与孩子们野餐，我想去镇上的咖啡馆闲坐，即便是夜深了，还想在村子里的小酒馆与朋友喝上一杯。

春天的阳光真有这么多的魅力让我们不愿入睡.....

生命中的春天，也该如此珍惜。

Cocktail night

Cartoonist： Elsa

Sake and Friends

周末与一群朋友包水饺，几个人喝了两瓶清酒，很开心，不过之后24小时都感觉在飘。

喜欢清酒，一个人可以小酌解闷，几个人可以开心畅饮。湿冷的英国黄昏，热热的清酒温暖的不止是我们的肠胃。

看似平淡如水，品起来却是香甜，这酒好似真正的朋友。

每天下班回到家，可以聊聊天，分享这日的琐碎，不用多讲，却是安慰。偶而欢聚，把经历与酒一起倾倒出来，酒香飘在席间，是一种说不出的幸福。

Jack Daniel's & Men's Love

First time in my life, I touched this brownish liquid which is called Jack Daniel's... 40degree Whisky. I shared a bottle with two male friends. The evening went well but I would never touch that drink ever again! (it is not tasty at all!)

I forgot the time when I drank beer with male friends in university. Recently, I discovered that men open up themselves much more once they have some alcohol drinks. I believe lots of women do but I kept quiet.

Photo by David Terrence

My drinking friends last night gave me some education on Men and their views on Love.. interesting topic. They said all the men have two types of love. One is called the magic chemistry of love which is true love. They have all sorts of funny feelings when they encounter their true love and this strange chemistry grows inside of them. The other one is 'forced love.' Some men can manage to FORCE themselves to love female friends. They knew there is no chemistry but they SHOW their care and 'love' anyway because they want to make friends or to provide comfort or to move on from a sad story.

I was amazed. Wow, I never knew this before. I told them that women love with 100% of heart and soul, at least I do. They couldn't understand it. I sigh, 'Men are from Mars. Women are from Venus.'

Thinking it all over again this morning, I felt sad about these two types of love they mentioned. It seems that lots of men are making relationships to work by pretending. How tragic! How sad it is for the ladies who can't tell which is true and which is 'forced love.' Maybe lots of men don't know their feelings either. This gave me a chill..... I have heard people saying, 'I've never truely loved you.... The chemistry wore off after some years.... My feeling has changed.... '

Thankfully, I thought about God's love. What type of love that God has for us? He loved us at the first sight. He loves us with never-ending love. He is love. His love is TRUE at all time for all people! (Thank GOD!) I believe that God wants us to imitate that kind of love too. He said, Love is patient, love is kind. It does not envy, it does not boast, it is not proud. It is not rude, it is not self-seeking, it is not easily angered, it keeps no record of wrongs. Love does not delight in evil but rejoices with the truth. It always protects, always trusts, always hopes, always perseveres.

This is an affection far beyond that kind of 'magic chemistry'. Chemistry will wear off one day. 'Forced love' is not love at all and it will make people tired. BUT the love of God never fails because GOD is LOVE. He never change. We love because of the overflow of that great love. I believe this even after having had 150mls of Jack Daniel's.

Baking experience

After many failures, I am baking bread again!!

While I was kneading all the ingredients, I thought about Marriage.. The ideal marriage material (partners) must be someone we are safe with. We won't be harmed no matter how much we are kneaded into each other....

Also, the kneading material must be in tune with me, so that the merging and baking process will bring out good flavour. Otherwise, the painful eperience won't be productive...

BTW, my chief cartoonist Elsa created this happy image for me!! She is a genius!!

与几米过年

我的春节是和老朋友一起过的。随着岁数增加，不是经常有人接我火车，或是送我上车了。那天一出火车站，就看到了Jimmy和他爸爸在他们的车上等我。真是温馨。

Jimmy 今年三岁半，弟弟Samuel 5个月大。他们的家里满是玩具，他们的电脑大多时间都在播放动画片。我终于在20年后，又重温了一遍‘鼹鼠的故事’。（太温馨了）

Jimmy 非常乖，每天应我的要求给我‘morning kiss’ ， ‘goodnight kiss’ 。他立志保持在我心目中的‘smart boy’形象，给我读了‘winnie the pooh’， ‘lion king’ 还有‘Bambi’的故事。中英合并，条理清晰，虽然他一个字也不认识。我与他拌嘴的时候，他就看着我说‘I am too small for that。’他认真的样子真是太可爱了。

孩子的成长似乎超出我们大人的想像，他们的脑海里有无数图画，有无限可能。虽然还分不清左右，可是他们可以在自己的世界里遨游无阻。偶尔，他们的思维回到这个世界的时候，我们成年人真有点接受不了。

Jimmy爸爸在饭桌上讲他的笑话，Jimmy突然很严肃的甩了一句‘Don't be silly。’我们大家都笑翻了。

我上车前，Jimmy 认真的看着火车，我反复问‘你会想我吗？’他不好意思回答，被我问多了，就露出万分焦急样子，又有些狡狤的笑容说‘Quick，Train is leaving。’

到了家，他妈妈打来电话，Jimmy 说‘我想你了。’哦，这真是幸福的一刻。Jimmy，you melt my heart！

爱尔莎---生日快乐！！

sasa， 生日快乐！ 主任最近凤体欠安，病假在家做糕点。有人说，Baking is theraputic。希望如此。这是我这个冬天做的apple crumble，你看还好吗？可惜只有半成品的照片，成品太美味，没来得及拍照。


还有个胡萝卜味道的面包。健康美食，保重保重。

与自己在一起

最近，有点心乱。喜欢出门，可是不知道自己想去那里； 喜欢与朋友在一起，可是心里还是有很多东西，有点杂，有点重 ；生活中也有些exictement, 可是我的心，不知如何集中精力。

躲到朋友的家里做功课, 躺在宽大的沙发上，看着窗外那片绿树，听着老歌和窗外的鸟叫声，一杯热茶，心情突然平静了。原来，我需要的就是这份安静，享受和自己在一起的时间。

或者，还有一个安静美丽,让自己随意的居所......

生活中不是缺少美3

On May 12th, I went for a walk in Guildford downs and came back with some moments.
生活中不是缺少美，Enjoy them....while they're still there, while we are still here.



Music belongs to Yiruma， kiss the rain...

樱花的季节

喜欢樱花树。每到4月，满树都是点点粉色，摇曳在风中，把空气变成粉红的香氛。
喜欢樱花，因为小时候关于春天的记忆就是路边的樱花。风吹过，落英缤纷的景象真是美。

那天下雨，我坐在车里看着别人园子里的樱花瓣飘落在地上，和着雨，无声无息，美......

想把樱花留下，正计划去采花来腌制的时候，却发现，夏天已经在路上了。

就这样，又一个春天过去了......

寻到车记

有时候，事情会以意想不到的速度发生。比如，我在寻了8日的时候，买了我的这辆小车。

技师朋友那天下午打电话给我，说某小报上有辆听起来不错的老车，问我要不要晚上去看车。OK。

20分钟车程，来到一个很英国的乡村，茂密的森林，很多漂亮的大房子，门前停着数辆美车。我们来回寻了几次，终于找到卖主。他们是一对非常SWEET，健谈的英国老人。家里有CHINESE GARDEN，六辆车子，包括要卖的这辆95年peugeot. 车子虽然老了点,不过保养的非常好, 噪音底. 价钱出人意料的便宜. 我们当时就决定是他了. 第二天将车开回了家.

所以, 我的第一辆车没有符合我的大多要求,三门, 法国车. 好在颜色漂亮, 车型不错, 身体健康, 跑起来稳健. 我觉得生活不能过分完美, 这样已经很不错了.

从此要养车,洗车, 生活中多了这么大一件, 有些不知所措. 希望如朋友们为我祷告的那样,这车能与我有许多 fruitful miles together.

PS: 第一次加油, 满头大汗, 几辆车等在我的后面. 朋友不厌其烦的手把手教我, 那时觉得自己象个中学生, 十分尴尬. 相信生活中还有更多的第一次, 更多尴尬,更多学习.

寻车记

车, 坐骑, 是每日出行的伴侣. 他一定要安全,可靠, 舒适, 最重要的是要能与我同行,不让我失望. 当然, 我的车也要有我的风格, 才能更好的做到车人合一的境界.

当然, 我也认真审视了自己, 新手上路, 注重安全, 没有很大的车资预算. 生活在一个手动车为主的国家, 我却只能开自动波. 最可怕就是本人是个MECHANIC白痴,只能依靠周围的懂车的朋友们.

一周前, 在几位热心朋友的帮助之下, 我登上了自己寻车旅程.

网络搜索发现了一辆CITREON SAXO, 三门小车, 年龄偏大但是低MILEAGE. 于是, 朋友拉我到车场, 试了车, 左右审视, 价钱也合适. 几乎就要决定了, 可是却没有, 因为另一位技师朋友问, 'what car is your favourite?',答曰,'A small Japanese 5 door .'

听到这心灵深处的呼唤后, 我决定放弃CITREON, 开始在为数不多的日本车中进行梳理式搜索. 在PARKERS.CO.UK上把各种日本车型价格性能进行反复比较,终于在GUMTREE上发现一辆一切条件听起来都符合的SUZUKI ALTO. 冒雨与技师赶到了伦敦, 看到那辆帅气的小车. 可是, 卖主是个骗子, 车左边看上去一切都好, 里面和右边明显暴露出被撞过, 被改过的痕迹. 技师掏出手电筒, 以此车为典型的反面教材为我讲解如何看一辆车的真实履历. 空手而归, 收益非浅. 相信车市中有太多欺骗黑幕, 我只看到九牛一毛罢了.只是再也不想相信大城市的某种DEALER.

几日后, 几乎周围的朋友们都知道了我买车的急切心情, 很多人也将此放到祷告事项中. 周日午餐,一对夫妇向我推荐一个附近的车厂, 碰巧一个多年不见的HK男生(精通车情)也在, 于是乎, 五个朋友一起和我驱车奔向邻镇, 在众多车中发现仅有的一辆AFFORDABLE 的红色HYUNDAI ACCENT. 15分钟试车使小镇的一半驾驶员在我的后面排起了长队, 也让我对韩国车有了初步认识, 造型前卫, 装备传统, 颜色边缘化, 价格大众化. HK 男生将车里里外外,上上下下都看了一遍, 指示, 可以列入考虑范围, 继续发掘广阔市场.

一周寻车的经历总结:
1. 寻车如寻人, 可遇不可求.

2. 为节约时间精力与金钱感情, 要知己知彼, 方可涉入深不可测的车海中.

3. 商场如战场, 无限广大的车场中有无数机关, 信誉好, 经营多年的才可以信任. 千万不能贸然行动, 在专业问题上要听专家指示.

4. 有朋友真好!

我的滞留疑惑, 明明知道车子的产地, 牌子, 外型与他们的安全运作很不相关, 为什么我就是不能战胜自己的感情, 对日本车和大众车情有独钟呢........这真是我的倔强与软弱之处....

生活中不是缺少美2

生活中不是缺少美, 而是缺少寻找美的眼睛.

朋友看到我的PHOTO GALLERY时说, Why you got this or that on your photos? What sort of fingers you have? 哈哈,这样的称赞声声入耳,十分受用. 一定要在2008年为朋友们多多拍照.

不过,我要用我平凡的手指, 和上帝给予的欣赏生活的眼睛, 每天学习寻找真善美.

比翼双飞

什锦炒饭

蓝色

颜色是能够影响我们的心情的, 对于敏感的女生尤其重要. Cathy 说蓝色使她感觉郁闷, 可是, 蓝色是能平静我的颜色. 所以, 一起吃饭的时候, 我要把她面前的蓝色盘子换到我面前来. 皆大欢喜.

美术老师说, 颜色, 只要是干净的, 都是美丽的. 可是, 蓝色, 是我的颜色. 我在蓝色里, 看到比颜色更多的内容. 比如, 水, 游泳的鱼, 自由, 向白色的过渡, 向光亮的路, 追求, 天与海的交界........

从白到黑的过程, 可以不是灰色, 而是蓝色的的. 幽蓝的烛光带来光明, 深蓝的夜空合上世界的眼睛. 它可以是清冷的风, 令我清醒, 也可能是蓝色的鸡尾酒, 使你沉醉.

生活中不是缺少美

This is a 30 minutes walk from home to work, and it made my day.